Ail et oignons

Ail, oignon et échalote... Les oignons sont utilisés dans la plupart des cuisines du monde et en particulier dans la préparation des recettes et plats méditerranéens. Les variétés sont très nombreuses et se cultivent à partir de graines ou de plants. Pour en profiter presque toute l’année, choisissez des variétés qui se conservent bien. Les échalotes et l’ail sont très recherchés en cuisine pour leur saveur particulière et sont presque toujours présents dans les plats méditerranéens. Choisissez ci-dessous vos variétés préférées !